Crema de brocoli

INGREDIENTES

1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina
3 brocoli pequeños
1 lata de leche evaporada
sal al gusto
sazonador de res al gusto
1/2 cebolla


PROCEDIMIENTO
1. Cocer al vapor el brocoli

2. En una olla previamente caliente colocar la cucharada de mantequilla hasta derretir

3. Echar la cucharada de harina, no dejar de mover .

4. Ya que esté cocido el brocoli licuar con media cebolla
5. Vertir la mezcla a la olla y no dejar de mover, dejar al fuego hasta que hierva

6. Colocar la leche evaporada, sal al gusto y sazonador de res 
y mover

7. Colocar trocitos de brocoli (opcional)